2019年10月13日,受淮北市經(jīng)信局邀請(qǐng),合肥市質(zhì)量管理協(xié)會(huì)高程華帶領(lǐng)專家一行赴淮北市食品工業(yè)企業(yè)調(diào)研,深入了解企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀和質(zhì)量管理需求。專家組通過與企業(yè)管理人員座談及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研等方式,了解企業(yè)目前質(zhì)量管理存在的困境及待改進(jìn)點(diǎn),給予針對(duì)性的診斷建議。
在安徽曦強(qiáng)乳業(yè)集團(tuán)有限公司,特邀專家胡雪梅指出:民以食為天,食以安為先,當(dāng)下,乳制品收社會(huì)關(guān)注度日趨提高,因此質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控尤其重要。企業(yè)管理層、一線操作層人員更要提高質(zhì)量責(zé)任心,加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn),建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制。
在安徽國瑞食品有限公司,專家組針對(duì)企業(yè)倉儲(chǔ)管理、安全生產(chǎn)管理等方面進(jìn)行了交流,同時(shí)建議企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品檢測(cè)和環(huán)保監(jiān)測(cè)。質(zhì)量管理做到極致便是細(xì)節(jié)管理,只有從點(diǎn)滴細(xì)節(jié)做起,才能真正提高產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭力。